Il y a quelques jours, je vous parlais de PNY, mon restaurant de burger préféré (jusqu’ici), aujourd’hui je reviens pour vous parler du burger le plus épicé de France, proposé par la marque pour une durée d’un mois.

C’EST QUOI LE CONCEPT?

Déjà, ils s’appellent « Found Dead in Mexico » est ce n’est pas bien rassurant.

Les burgers contiennent :  steak au piment Le Ponclet, cheddar affiné 9 mois mega death sauce, compotée épicée de poivrons, piments frits.

Je parle de burgers au pluriel car ils sont disponibles en trois niveaux sur l’échelle de Scoville.  L’échelle de Scoville étant une échelle de mesure des piments allant de 0-100 à 16 000 000 (mort imminente). Je vous laisse consulter l’échelle ici.

Le premier niveau est donc à 2500-5000 (fort)

Le deuxième niveau 100 000 (volcanique)

Le troisième niveau 1 100 000 (explosif) = Aussi épicé qu’une bombe d’auto-défense!

Je vous en parle parce-que…

Parce-que je n’aurais jamais le courage de le tester moi même, étant sensible à la moindre sauce piquante sur une pizza (oui je ne mange pas que des burgers).

Parce qu-au contraire du burger le plus cher du monde, celui-ci est à Paris et je suis persuadée que l’un d’entre vous sera assez courageux pour le tester et m’en dire des nouvelles!

Je vous remet la petite carte ici :

 

Photo fournie par PNY Burgers